Das Markenzeichen von Wirt Ismail ist seine Kapitänsmütze und er ist auch für fast jeden Spaß zu haben.
Die Einrichtung der Bar ist stilecht maritim: Philipinische Holzfiguren, Fischernetze an der Decke und alles was zum Meer dazu gehört.
Am Tag vor Nikolaus knobeln die Norderneyer traditionell in der Haifischbar um Lebensmittel aller Art. Wem das Würfelglück hold ist, der hat am Ende einen vollen Kühlschrank.